食博会韩国展商:希望川菜统一美食天下

2019-02-19 13:43  来源:未知  作者:admin

  19日,第十届中国食品博览会在成都世纪城新国际会展中心开幕,韩国农业技术实用化财团理事长张元硕携10家韩国食品企业参展。提到四川美食,已经68岁的张元硕理事长称:韩国像他一样年龄的更喜欢麻辣的味道,吃辣对身体更好。自己会向韩国年轻人推荐四川味道,让大家身材更苗条。

  张元硕是带着对三国文化的崇敬来到成都的,“我从小就喜欢读《三国演义》,很喜欢关羽的义气和精神,也喜欢刘备的仁德、张飞的勇气和诸葛亮的智慧。”在他的想象中,四川带着很深的三国烙印,“以前参加过北京、上海、黑龙江的博览会,那是因为地理上近,大部分韩国人不清楚成都有这么大(规模)的食博会,这次我们听说了,且又喜欢三国文化,所以特意选择了这里,希望以此为基础,开发西部市场。”

  “四川的食博会规模很大,很有潜力。”张元硕表示,这是韩国食品企业首次访问四川省,希望通过食博会能发展中韩两国乃至韩国和四川的贸易。“这次我们参加食博会,共有10个企业带着15个企业的食品前来,品种包括茶、酒、泡菜等等。”

  他也谈到了对川菜的推崇,“听说四川人无辣不欢,辣味在韩国是中老年人最爱的,希望引进四川麻辣的东西让当地人也尝尝,现在看看四川人爱吃辣,好像都没有很胖的人。”